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沙门氏菌可追溯到西红柿

发布时间:2019-03-05 13:44:43

沙门氏菌可追溯到西红柿 2006年11月6日 美国的卫生官员表示,最近爆发的沙门氏菌食物中毒可能来自餐厅供应的西红柿。 迄今为止,疫情已经在21个州和加拿大造成183人患病,其中

  沙门氏菌可追溯到西红柿

  

  2006年11月6日

  

  美国的卫生官员表示,最近爆发的沙门氏菌食物中毒可能来自餐厅供应的西红柿。

  

  迄今为止,疫情已经在21个州和加拿大造成183人患病,其中22人住院。

  

  据疾病控制和预防中心(CDC)称,疫情现已结束,不再存在威胁。

  

  美国疾病控制与预防中心的爆发响应和监测主管克里斯托弗·布拉登博士说,在餐馆吃的西红柿被确定为爆发的原因,但证据并没有指向任何一家餐馆或类型的餐馆,但似乎是董事会。

  

  相关故事出院后的非殖民化协议可以预防危险的感染特殊医生领导的医院丧亲服务可能有助于在困难死亡后制止法律诉讼在医生与医院融合后,患者护理质量不会提高沙门氏菌可导致幼儿,体弱或老年人严重甚至致命的感染,以及其他免疫系统较弱的人;它可引起发烧,血性腹泻,恶心,呕吐和腹痛。

  

  美国食品和药物管理局(FDA)正在努力寻找西红柿的来源,并与明尼苏达州,马萨诸塞州和康涅狄格州密切合作,因为大多数案例都集中在这三个州。

  

  最近几个月,食源性疾病的爆发引发了美国的消息,8月和9月爆发了大肠杆菌。

  

  疫情的来源最终可追溯到加州萨利纳斯山谷一个农场的婴儿菠菜。

  

  疫情严重,300人患病,死亡3人。

  

  疫情爆发促使消费者建议消费者在使用前清洗新鲜农产品,以减少食源性疾病的风险,确保感冒,并保持手和食物准备用具清洁。

  

  西红柿中沙门氏菌的爆发并不罕见,2004年的爆发与西红柿有关,400多人患病。

  

  据疾病预防控制中心称,美国每年有7600万例食源性疾病,其中5,000人死于此类感染。